Preview: PASTA DI SERA: COMBATTE INSONNIA E STRESS (E NON INGRASSA). E I MILLENNIALS RILANCIANO LA MODA DELLA SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE

PASTA DI SERA: COMBATTE INSONNIA E STRESS (E NON INGRASSA). E I MILLENNIALS RILANCIANO LA MODA DELLA SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE

Siamo il paese della pasta, ma solo 1 piatto di spaghetti su 3 viene servito a cena. I quasi 12 milioni di italiani che non la consumano di sera per paura di ingrassare o di compromettere il sonno dovrebbero però ricredersi. Una vasta letteratura scientifica ha dimostrato che mangiare pasta a cena migliora il riposo notturno e non fa ingrassare. In occasione della Giornata mondiale del Sonno (15 marzo) una guida di Unione Italiana Food aiuta ad orientarsi tra le ricette di pasta più indicate a cena. E lo spaghetto di mezzanotte? Un rito nato 40 anni fa, tornato in auge grazie alla...

MEZZO MILIARDO DI EURO INVESTITI OGNI ANNO DAL SETTORE PER RENDERE LA PASTA UN PRODOTTO SEMPRE PIÙ INNOVATIVO E DI QUALITÀ

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20 ANNI DI WORLD PASTA DAY, SPAGHETTI SEMPRE PIÙ GLOBAL. I FESTEGGIAMENTI A DUBAI, DOVE GRAZIE ALLA PASTA LA CUCINA ITALIANA È LA PREFERITA NEI 16MILA RISTORANTI DELLA CITTÀ

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PASTA, IL PRIMO RICORDO A 4 ANNI. SFIDA ANCHE LE LEGGI DELLA NEUROSCIENZA. LA RICETTA DELLA MEMORIA? LA PASTA AL POMODORO

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GRANO: SI RAFFORZA IL PROTOCOLLO D’INTESA PER RESTARE LEADER MONDIALI DELLA PASTA. ENTRANO ASSOSEMENTI E COMPAG. AL VIA PARTNERSHIP CON UNIVERSITÀ DELLA TUSCIA

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Roberta Russo Responsabile ufficio stampa e comunicazione AIDEPI, AIDEPI
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Unione Italiana Food, la più grande associazione in Europa che raggruppa aziende produttrici di beni alimentari, nata a gennaio 2019 dall’unione di due delle più rappresentative associazioni di categoria dell’alimentare italiano, AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari). Rappresenta 450 imprese di oltre 20 settori merceologici (circa 800 brand), con 65.000 addetti per un fatturato di oltre 35 miliardi di euro, di cui 10 miliardi di export.

Per il settore pasta, Unione Italiana Food (già Aidepi, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) rappresenta le industrie nazionali produttrici di spaghetti & co. La campagna We Love Pasta nasce per promuovere la cultura della Pasta, simbolo del Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo, e della dieta mediterranea, considerata patrimonio immateriale dell'Umanità.

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UNIONE ITALIANA FOOD - AIDEPI
Viale del Poggio Fiorito, 61
00144, Roma